主料:
娃娃菜，
2棵，
干贝，
20克
辅料:
葱适量，
姜适量，
食盐适量干贝娃娃菜的做法步骤
1.主要食材：娃娃菜、干贝、葱姜
2.葱切葱花，姜切片
3.干贝用温水浸泡2个小时，加入1茶匙料酒，两三片姜片，放入蒸锅蒸20分钟。
4.娃娃菜洗净，每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣
5.锅中放底油，放入葱姜片爆香
6.爆香葱姜后放入切好的娃娃菜，蒸好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内
7.加入半碗水，加入适量食盐。
8.大火烧开加盖转小火煮至娃娃菜变软即可
9.成品！
10.成品！
小窍门&温馨提示
1、?娃娃菜纵向切，每瓣都带些根才不会散。
2、?干贝已经很鲜了，这道汤菜不需要味精、鸡精等.
TAGS：
热菜 家常菜 娃娃菜
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